MULINO DELL'OLIVO

Il mulino si trova nei pressi del torrente Olivo, raggiungibile attraverso la SP 12 dopo un tratto sterrato, è ben visibile dalla strada.
Di esso rimangono ben leggibili l'impianto di canalizzazione e l'ingresso alla zona ricovero, evidenziato da un possente arco a tutto sesto che ha retto abbastanza bene agli assalti del tempo.
La muratura è costituita da pietrame informe e, nei punti di maggiore evidenza, da conci approssimativamente squadrati. I resti dei locali di servizio testimoniano che le dimensioni originarie del manufatto dovevano essere abbastanza consistenti, si può quindi ipotizzare un ruolo di prestigio dell'opificio all'interno dell'area in cui operava.

fonte: GAL Rocca di Cerere